红烧啤酒龙虾

红烧啤酒龙虾的做法
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红烧啤酒龙虾的做法说明

看世界杯,喝啤酒,吃龙虾,简直就是绝配!自己烧的清水龙虾,绝对好吃,又干净,又Q弹!一吃一大锅!

红烧啤酒龙虾的食材和调料

龙虾5斤
啤酒2大瓶
10根
2块
小米椒10个
20瓣
少许
生抽6勺
料酒6勺
少许
香叶2片
花椒少许

红烧啤酒龙虾的做法步骤

  1. 第1步.红烧啤酒龙虾的做法步骤 第1步

    龙虾洗净,剪须,剪小脚,控水。

  2. 第2步.红烧啤酒龙虾的做法步骤 第2步

    倒入足够的油,炒香蒜末,花椒,小米椒,生姜末,香叶。

  3. 第3步.红烧啤酒龙虾的做法步骤 第3步

    倒入龙虾,入锅翻炒。

  4. 第4步.红烧啤酒龙虾的做法步骤 第4步

    倒入啤酒,一定要淹没龙虾。

  5. 第5步.红烧啤酒龙虾的做法步骤 第5步

    加满啤酒,加盐入锅,大火烧开。

  6. 第6步.红烧啤酒龙虾的做法步骤 第6步

    定时15分钟,不要烧太长。

  7. 第7步.红烧啤酒龙虾的做法步骤 第7步

    听一听炖的声音。

  8. 第8步.红烧啤酒龙虾的做法步骤 第8步

    出锅,撒香菜。美味啤酒龙虾,开吃。

小贴士

虾线一定一定不要拔出,否则虾肉就松散难吃极了!我试过三四次得出的经验。

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