酸甜黄桃酱

酸甜黄桃酱的做法步骤

1. 第1步.

   洗净去皮切块。

2. 第2步.

   倒入细砂糖翻拌均匀。

3. 第3步.

   保鲜膜封住，冰箱放置一晚直至出水。

4. 第4步.

   倒入不粘锅中大火煮开，转中小火搅拌收汁（这个时候可以尝尝甜淡，淡了可以再加糖）浓稠时转小火。整个过程要注意搅拌，避免糊底！

5. 第5步.

   加入提前榨好的柠檬汁，不喜欢太酸可以放半个柠檬。

6. 第6步.

   继续炒至粘稠，颜色稍微深一些的时候关火。放进干燥的罐中冷却后密封保存。