炖雪燕桃胶皂角米黄冰糖水

炖雪燕桃胶皂角米黄冰糖水的做法步骤

1. 第1步.

   淘宝团购~雪燕~买二送一~29.9元一包50克！

2. 第2步.

   雪燕的质量，杂质不算多，还行！

3. 第3步.

   淘宝团购~皂角米~24.99元一包100克！

4. 第4步.

   皂角米质量

5. 第5步.

   桃胶是去黄埔古港买的！散装忘记多少钱！

6. 第6步.

   桃胶比较大颗，颜色深！

7. 第7步.

   准备桃胶20克，雪燕6克（一个人吃的话3克雪燕就足够），皂角米6克，泡发12小时以上

8. 第8步.

   第一次泡发6克的雪燕，没想到从小碗变大碗，超级多，如果一个人吃，3克雪燕就可以了！

9. 第9步.

   雪燕泡发7小时换一次水，挑出里面的杂质

10. 第10步.

    能拉丝，但不是很长🙈

11. 第11步.

    雪燕挑杂质，换水继续泡发

12. 第12步.

    皂角米泡7小时已经开始半透明了，换水继续泡

13. 第13步.

    桃胶泡发7小时变大，挑杂质，换水继续泡

14. 第14步.

    换完水后继续泡发，5小时

15. 第15步.

    泡发12小时以上后沥水备用

16. 第16步.

    把桃胶，皂角米，黄冰糖，放入炖盅内

17. 第17步.

    加适量水（水不用太多，淹没桃胶和皂角米一点点即可）（雪燕不放，等炖了20分钟后在加入雪燕在炖10-15分钟）即可！

18. 第18步.

    大火炖开！20分钟

19. 第19步.

    加入雪燕炖15分钟

20. 第20步.

    完成

21. 第21步.

    满满的胶原蛋白