家里娃不爱吃茄子,茄子又是少有的紫色食品,无意中看詹姆斯做的烤茄子,自己改良一下,娃一下子能吃半个茄子
茄子洗干净切片不能太薄,尽量切成大片,单面抹油,然后均匀摆好,进烤箱,我家里烤箱最高温度220度 7-8分钟
各种配料切末切丁,尽量切小蒜一瓣就够,圆葱多点
放到碗里拌一下,放入十三香,胡椒粉,因为培根有咸度所以我没有放盐,根据自己喜欢的蔬菜都可以切丁,放入马苏里拉奶酪再拌匀
茄子烤软把拌好的材料放到上面,切记下面一定要铺上锡纸或烤纸省着刷盘懒人一枚,拌料尽量多放
烤箱180-190度,2-3分钟根据茄子上面的拌料烤制情况,简单的茄子披萨完成,孩子还爱吃 今天又加上馒头切片做底,早饭直接都有了