泡菜魔芋

泡菜魔芋的做法
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泡菜魔芋的食材和调料

魔芋1盒
泡菜一小包
菜花半颗
A虾酱一小勺
A蒸鱼豆豉一小勺
A一小撮
A白醋半小勺
A麻椒碎适量
A胡椒粉适量

泡菜魔芋的做法步骤

  1. 第1步.

    A酱汁部分放入小碗搅拌均匀备用

  2. 第2步.

    菜花切小块,和魔芋结一起焯水2分钟,捞出来备用

  3. 第3步.

    锅中放油,我放的做点心剩下的猪油,下葱花爆香,不想放葱直接下泡菜炒香

  4. 第4步.

    放入焯好的魔芋结和菜花煸炒,然后倒入A酱汁,可以适量加一点水别太多,继续翻炒入味

  5. 第5步.

    水收干出锅 虾酱和泡菜都是咸的,我没再放盐,觉得不咸出锅撒鸡精

小贴士

喜欢辣的放小米辣即可

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