麻酱拌菠菜

麻酱拌菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   用煮沸的热水焯一下菠菜，用凉水冲洗后将水挤出。做成自己喜欢的造型放在一边。

2. 第2步.

   花生碎可以自己炸也可以用现成的。自己炸的步骤：锅中放油，油温微热时放入花生，小火翻炒花生变成金黄色后滤出花生，放在石舂对窝里捣碎或袋子里用擀面杖压碎。

3. 第3步.

   将芝麻酱用水搅拌一下，加入其他调味料，拌匀。

4. 第4步.

   将酱料浇在上面后撒上花生碎就大功告成了