做简单炒菜。
把猪肉切为3cm幅片。黄瓜洗净。把黄瓜切为3cm长,再切为1/4条。鸡蛋打碎拌好。
准备平底锅,小碗。1勺芝麻油放入锅里,点中火,等待30秒。步骤1鸡蛋倒入锅里,炒为大块,至熟,灭火,放入碗里。
1勺芝麻油放入锅里,等待30秒。猪肉放入锅里,炒1分钟。黄瓜和蚝油放入锅里,炒4分钟(还不熟再炒1分钟。注意 猪肉别焦。)放盐,胡椒粉。把步骤2鸡蛋放入锅里,炒30秒。灭火。
做好了。把步骤3菜装碟子就可以吃。