
#要活也要生活#
把食物记住的方式除了拍照,大概就是把他们复刻做出来吧。
备菜-做底-烤三文鱼-上酱,共4步,用料5样,约20mins。
| 三文鱼 | 2块 |
| 盐 | 少许 |
| 酱汁 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 色拉油 | 少许 |

三文鱼洗净备用,切成合适厚度的小块,厚度以小于10mm为宜。(1min)

少量洋葱(或大葱)做底使三文鱼不容易粘黏,同时调味做底菜。(2mins)

烤箱200度预热,烤盘裹上锡纸,可先将洋葱先加少许色拉油进烤箱烘烤5分钟,再将三文鱼放入,加少许黑胡椒粉调味,260度烘烤10分钟,取出。(15mins)

刷上酱汁之后再进入烤箱烘烤2分钟。(3mins)