迷你柠香玛德琳

迷你柠香玛德琳的做法
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迷你柠香玛德琳的食材和调料

低筋面粉90g
鸡蛋2个
细砂糖55g
柠檬5g
黄油80g
泡打粉3g
❤辅助模具:
18模小模具1个
裱花袋1个

迷你柠香玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第1步

    准备材料~

  2. 第2步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第2步

    黄油提前隔水融化备用~

  3. 第3步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第3步

    鸡蛋+细砂糖=打入盆中~ 搅打混合成鸡蛋液~ 倒入黄油液混合~ 筛入低筋面粉~

  4. 第4步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第4步

    再倒入泡打粉混合~ 放入柠檬屑~ 搅拌混合均匀~ 成浓稠粘合状态(如图)~

  5. 第5步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第5步

    将蛋糊倒入裱花袋中~ 挤入模具中,8分满即可~ 烤箱预热190°,上下火,中层烤5分钟(也可150°上下火中层烤10分钟)~ 玛德琳就烤好啦~

  6. 第6步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第6步

    好香哈~

  7. 第7步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第7步

    迷你小巧哈~

  8. 第8步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第8步

    好吃~

  9. 第9步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第9步

    想吃不~

  10. 第10步.迷你柠香玛德琳的做法步骤 第10步

    我用的就是这个模具~

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