香干辣椒炒肉

香干辣椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒洗净，切成小块儿备用

2. 第2步.

   这是一盘菜的香干和肉的量。还有蒜和姜。

3. 第3步.

   锅里放油烧热，放入肉炒半熟

4. 第4步.

   放入蒜姜翻动几下，放入老抽并翻炒。然后盛起来。

5. 第5步.

   把辣椒单独炒炒，稍微焉一点，放盐。因为辣椒不容易吸盐，所以先放盐。

6. 第6步.

   把肉，香干一起放入锅中炒一两分钟，加入一点老抽。然后加入一点点水焖一分钟左右。

7. 第7步.

   加入一点鸡精，尝尝盐味，合适的话就可以出锅啦。