三色“抹可原”玛德琳

三色“抹可原”玛德琳的做法
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三色“抹可原”玛德琳的做法说明

“抹可原”就是三种颜色味道(抹茶味、可可味、原味)迷你可爱哈~

三色“抹可原”玛德琳的食材和调料

低筋面粉90g
鸡蛋2个
细砂糖55g
黄油80g
泡打粉3g
抹茶粉1g
可可粉1g

三色“抹可原”玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第1步

    准备材料~

  2. 第2步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第2步

    黄油提前隔水融化备用~

  3. 第3步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第3步

    鸡蛋+细砂糖=打入盆中打散成鸡蛋液~ 倒入黄油液混合~ 筛入低筋面粉和泡打粉~ 搅拌融合成浓稠粘合状态(如图)~

  4. 第4步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第4步

    将蛋糊平均分成3等份(其中一份就是原味了)~ 取出一份加入可可粉拌匀=可可味~ 另一份加入抹茶粉拌匀=抹茶味~ 拌好后分别装入裱花袋备用~

  5. 第5步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第5步

    挤入模具中,8分满即可~ 可以分别挤颜色,也可混合挤随意哈~ 烤箱预热190°,上下火,中层烤5分钟(也可150°,上下火中层烤10分钟)~ 三色“抹可原”玛德琳就烤好啦~

  6. 第6步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第6步

    很漂亮~

  7. 第7步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第7步

    很好吃~

  8. 第8步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第8步

    都是我哒😄~

  9. 第9步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第9步

    可好吃啦😄~

  10. 第10步.三色“抹可原”玛德琳的做法步骤 第10步

    我用的就是这个模具~

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