芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法
7人浏览0人收藏
收藏

芒果慕斯蛋糕的做法说明

厚厚的果肉甜而不腻,绵软细润,淡淡的香味,几乎无纤维的柔滑口感,美味层层,攻陷味蕾,激发你活力满满的少女心。

芒果慕斯蛋糕的食材和调料

鸡蛋黄2个
白砂50g
鱼胶粉10g
芒果200g
奶油300g
新鲜芒果适量

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好原材料。

  2. 第2步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    将鸡蛋黄和25g白砂糖放入容器中,然后放置在盛有沸水的容器上方,利用蒸汽加温即可。

  3. 第3步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    用手动打蛋器均匀搅拌两种食材,直至充分融合,蛋黄凝固。

  4. 第4步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    接着将容器从沸水锅上方移开之后倒入芒果酱。

  5. 第5步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    将奶油和25g白砂糖倒入容器中,用自动搅拌机打发,也可以用手动打蛋器替代一下。

  6. 第6步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第6步

    将奶油与之前做好的芒果酱混合,然后充分搅拌一下。

  7. 第7步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

    混合好的原料放入铝箔蛋糕杯中,然后薄薄的挤上一层奶油,点缀上新鲜芒果粒,最后放入冰箱冷藏静置6-7小时即可。

  8. 第8步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第8步

    比起需要烘焙的蛋糕,这一款芒果慕斯蛋糕的制作过程简直就是懒癌患者的必备良方,一次就能成功!

小贴士

1.不喜欢奶油的朋友可以在最后一步把奶油替换成芒果酱,也是薄薄的刷一层就好咯~
2.如果你想吃的更健康一些,可以试着在家制作,芒果酱很简单,芒果去皮搅拌果肉即可。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页