蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜去皮切丝，用保鲜膜包着放冰箱平冷冰着备用。

2. 第2步.

   肉用水没过，加姜片、八角、香叶冷水中火煮30-50分钟后捞起切片后铺在青瓜上。

3. 第3步.

   大蒜切泥或者末，加调味料搅拌匀后，用勺子浇淋在肉上即可食用。