青椒炒面筋

青椒炒面筋的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗干净切，大小根据自己喜好

2. 第2步.

   手撕面筋。不要切。手撕的炒起来会好吃。

3. 第3步.

   切好葱花

4. 第4步.

   蒜拍扁切段

5. 第5步.

   锅内加油。放入青辣椒丝翻炒断生。盛出备用。

6. 第6步.

   锅内加油。放入蒜，小米辣，葱花爆香。迅速倒入撕好的面筋。翻炒十几秒，加入一丁点水。防止干锅。

7. 第7步.

   倒入已断生的青椒丝，迅速翻炒。加入生抽；盐；醋；糖提味。然后翻炒5秒迅速出锅。