蜜豆黏米面包

蜜豆黏米面包的做法步骤

1. 第1步.

   面包机设置程序自动和面，发酵。黄油在二次搅拌时加入。

2. 第2步.

   大黄米提前一晚冷藏浸泡。上锅蒸熟。

3. 第3步.

   趁热拌入白砂糖。用量根据喜好自行调整。

4. 第4步.

   多翻拌搅打几次，成品拉丝会更好。这个是就很好吃了咯，小时候会这样做凉糕。

5. 第5步.

   面团一发结束，至两倍大。取出，排气，揪剂子擀开包内馅。手法和包包子一样。

6. 第6步.

   放入模具/我用的是8寸活底模具，沾水洒芝麻。

7. 第7步.

   180度预热，烤25分钟，期间上色满意后加盖锡纸。烤好后可以插牙签试试看，如果取出牙签光溜溜什么都没有，就烤好了，反之也没熟，要在烤几分钟。取出后马上刷蜂蜜水。

8. 第8步.

   哇哦~

9. 第9步.

   口感很神奇。哥哥很喜欢。