
大家好~番茄酱热爱糯米的各种制品,所以,也热衷于制作各种糯米制品~今天分享给大家一款外酥里糯的芒果糯米吐司饼~咬一口,酥酥的吐司包裹起来的糯米芒果馅儿,爆浆的感觉简直不要太满足哟~感兴趣的亲们可以关注我的公众号:宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~也可以关注我的微博:番茄酱soso

准备好各种食材。将大芒果洗净,挖出些许果肉

取一部分糯米粉,加入适量常温水,捏成软硬适度的面团。

取一部分面团,包裹住芒果肉

然后团成圆饼。依次做好,想做几个用几个

小锅中加入适量水,烧开,将芒果糯米饼放入。

待其浮起再煮1-2分钟即可~

捞出放碗里的凉开水中,避免粘合在一起~

取2片吐司,将其放入其中

加进去

用一个小圆盖,我用了装肉松的饼子盖~然后在包裹了芒果糯米饼的吐司片中间用力压下去,把土司边边去掉

去掉边边的饼胚

将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

将吐司饼放入,使其周身裹满蛋液!

平底不粘锅加热,倒入适量油,抹匀。将芒果糯米吐司饼依次码入

全程小火慢煎,待煎至两面金黄即可出锅了~

装盘~中间加上点香菜叶或薄荷叶点缀一下~

不同角度来一张

来张特写

掰开来看看

外酥里糯,我想你一定喜欢
1、亲们也可以直接做成糯米糍然后再加入吐司片中哟~
2、煎至过程一定要全程小火哈~
感兴趣的亲们可以关注我的公众号:宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~里面收录了我的各种食谱,365天,总有一款你会喜欢哦~