薯条啵啵脆

薯条啵啵脆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮

2. 第2步.

   切条

3. 第3步.

   我用的棱刀切割

4. 第4步.

   泡水

5. 第5步.

   开水煮2分钟，注意不是全熟，而是过一下下就好。

6. 第6步.

   捞出来晾干

7. 第7步.

   油起小泡可以下薯条

8. 第8步.

   下锅炸2-3分钟，表面起一点点小泡就可以捞出来

9. 第9步.

   晾凉过油的薯条

10. 第10步.

    最后平摊放冰箱，可以一次多做点，冷冻保存。以后随时想吃就可以拿出来炸啦。

11. 第11步.

    这是空气炸锅版（可见油很少，健康！）

12. 第12步.

    这是二次油炸版（用油比较多，还是比较油的）