芹菜对血管好,做芹菜咸菜剩下的叶子,发挥想象,来了一道芹菜鸡蛋粉丝汤😊
将芹菜叶焯一下,过凉水,剁碎。加鸡蛋打匀。烧油炒鸡蛋,炒碎。加水,水开以后加入粉丝。
然后加入盐等调料。我是北方人,喜欢吃辣,所以加了点辣油。