炸串(街边夜市撸串)

炸串(街边夜市撸串)的做法
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炸串(街边夜市撸串)的做法说明

关于食材,就是各人喜欢什么就做什么(就像你在外面买的一样,都会点自己喜欢吃的哈,酱料里也可以放些蒜蓉辣酱,不能吃辣的宝宝就用草莓酱兑些温水也好吃)~

炸串(街边夜市撸串)的食材和调料

❤食材:
香肠,圆肠,鱼丸类,肉类,豆皮,腐竹排,牛排,干豆腐卷金针菇,干豆腐卷青菜,鸡心骨架,食蛋,鸡皮鱿鱼面筋……适量随意
❤炸串酱料:
精盐0.5盐勺
味精0.5盐勺
草莓1匙
甜面酱1匙
辣椒1匙
孜然粉1匙
孜然粒1匙
白芝麻1匙
烧烤蘸料1匙
热油适量
(甜)可不放适量
❤辅助工具:
竹签适量

炸串(街边夜市撸串)的做法步骤

  1. 第1步.炸串(街边夜市撸串)的做法步骤 第1步

    准备材料~

  2. 第2步.炸串(街边夜市撸串)的做法步骤 第2步

    竹签用温水洗净泡至一会备用~

  3. 第3步.炸串(街边夜市撸串)的做法步骤 第3步

    ❤炸串酱料: 碗内放入精盐,味精,草莓酱,甜面酱,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,白芝麻,烧烤蘸料~ 锅内倒入适量油,烧至微冒烟浇入碗内~ 用勺子翻拌均匀~ 酱料汁就做好啦(若是太干放适量清水或甜水微拌一下)~

  4. 第4步.炸串(街边夜市撸串)的做法步骤 第4步

    食材洗净切好穿成串备用~

  5. 第5步.炸串(街边夜市撸串)的做法步骤 第5步

    锅内倒入适量油,待油温5层热,依次下入食材,炸熟即可,捞出装盘控油(喜欢老些就多炸一会,嫩些就少炸一会)~

  6. 第6步.炸串(街边夜市撸串)的做法步骤 第6步

    香吖~

  7. 第7步.炸串(街边夜市撸串)的做法步骤 第7步

    油炸食品毕竟不健康,偶尔吃一顿还是可以哒哈😄~

  8. 第8步.炸串(街边夜市撸串)的做法步骤 第8步

    刷上酱料,好好吃~

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