姬松茸炒鸡

姬松茸炒鸡的做法
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姬松茸炒鸡的食材和调料

松茸两把
一只
适量
青椒一个
适量
适量

姬松茸炒鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡切块,入沸水,煮去血水,捞出

  2. 第2步.

    姬松茸(也可以野山菌代替)热水泡发,清洗几遍

  3. 第3步.

    青椒切丝,葱姜蒜香菜切好,姜可以多放点

  4. 第4步.

    把青椒姜蒜爆炒之后加入鸡块,可以加点酱油,炒熟后加水漫过鸡块炖十分钟

  5. 第5步.

    加入姬松茸(或野山菌)再炖五分中,最后大火收汁,装盘,起锅后再撒上一点葱花香菜

小贴士

姜片和鸡肉是绝配,尤其炒鸡,可以多放

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