加了滤镜，就是让颜色鲜艳点……味道绝对的……首先是热油锅，倒入少许油，油烧至七成热，倒入鸡蛋液……这时候锅铲快速在锅里搅拌，这样子炒出来的蛋粒，基本上与米粒差不多大，加入虾仁，这里我加的是虾碎，昨天为侄子熬粥剩下一半，丢了浪费，所以拿来炒饭，如果没有，加鸡蛋也就足够了……翻炒下加入米饭，待翻炒均匀后加入盐，香葱，如果你有花雕酒可加入少许，便不多一瓶盖就好了
如果喜欢加生抽的，就是淡淡的酱油，可以加入少许六月鲜……记住全程一滴水都不要加……我妈最喜欢炒饭加水……超级不好吃……
