脆脆的口感，配上粥，家常的做法，特别的味道！
挑选小白菜，绿叶子的，这样才脆脆的。热水烫一下白菜就捞出来，凉水浸一下后切成小块。菜上面撒上盐、糖、酱油、醋、鸡精、辣椒粉、蒜末，热油一泼，拌匀即可。 特别特别脆～
