酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人

酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法
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酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法说明

因为实在太酥了,快递很容易碎,稍微一用力就碎了
饼干配方里面添加了玉米淀粉和杏仁粉
再加上黄油也是打发过的
使得这个饼干的口感极为酥松,几乎一碰就碎
但是黄油和奶香味也是爆发到极致
用了总统黄油和安佳奶粉,大概真的只有自己做饼干才能尝到这种奶味
我爸爸牙口不好,很喜欢这个,看着电视吃着这个挺惬意
喜欢酥松不硬,绵密细碎,奶香味重的,推荐试一下哦~

淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs
微信号:15601645072

酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的食材和调料

黄油250g
白砂60g
3g
淡奶油20g
中筋面粉250g
玉米淀粉30g
奶粉30g
杏仁粉30g

酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤

  1. 第1步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第1步

    照片能够感受到我对口味的描述吗~

  2. 第2步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第2步

    准备好所有材料,就可以开始操作了

  3. 第3步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第3步

    黄油软化,加入砂糖和盐之后打匀

  4. 第4步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第4步

    加入淡奶油,继续打匀

  5. 第5步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第5步

    所有的粉类混合过筛后加入,拌和成面团

  6. 第6步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第6步

    滚成长条形,入冰箱冷冻30分钟

  7. 第7步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第7步

    切片,放入预热180℃的烤箱烘烤13分钟左右。 (烘烤时间和温度需要根据自家烤箱进行调整哦)

  8. 第8步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第8步

    烤好啦!放凉之后就可以吃咯~

  9. 第9步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第9步

    成品

  10. 第10步.酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤 第10步

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小贴士

黄油记得提前室温软化,不要软化成水

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