666菠萝饭

666菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   我用的菠萝，将菠萝洗净

2. 第2步.

   对半切开，大小的误差不要紧哈，选一边自己顺眼的

3. 第3步.

   如图，用水果刀沿着整个边划一圈

4. 第4步.

   除去底部，然后一块块将它们挖出来

5. 第5步.

   剩下了这样的壳

6. 第6步.

   把它斜切一刀，或者用剪刀

7. 第7步.

   后面用剪刀挖掉一点，使其放在盘子上的时候会稍稍倾斜即可

8. 第8步.

   剩下的肉肉切成薄片，去掉芯的部分，嫩的那个部分的果肉切成小丁儿

9. 第9步.

   完成后，放入两克盐

10. 第10步.

    加入150-160g凉开水浸泡15分钟或以上，备用

11. 第11步.

    将每只虾仁平均切成三段，如图

12. 第12步.

    腊肠切碎

13. 第13步.

    大小如图，对比图也有了，总之一句话，腊肠要切小就对了

14. 第14步.

    冷冻的杂菜表示可以买到哈，取出称量好

15. 第15步.

    用清水冲洗两遍即可，放置备用（这样就自然退冰了）

16. 第16步.

    准备好其它食材配料

17. 第17步.

    锅中倒入适量玉米油，小火160度

18. 第18步.

    倒入腊肠粒

19. 第19步.

    翻炒，焙香

20. 第20步.

    倒入杂菜粒，继续稍稍翻炒均匀

21. 第21步.

    倒入沥干盐水的菠萝粒继续稍稍翻炒

22. 第22步.

    倒入虾仁粒

23. 第23步.

    将食材全部翻炒均匀，虾仁有些许变红的时候

24. 第24步.

    倒入干饭，用锅铲或刮刀切拌，按压米饭，使其松散开来

25. 第25步.

    加入盐和咖喱块儿，炒匀，让每一粒米饭都裹上咖喱，关火，加入味精翻炒均匀

26. 第26步.

    倒入盐焗腰果仁

27. 第27步.

    如图～

28. 第28步.

    装盘儿，在菠萝皮的后面和里面都堆上饭饭，让它假装打翻了的样子

29. 第29步.

    撒上肉松

30. 第30步.

    如图

31. 第31步.

    每一口都是足料又美味的饭饭，很享受～

32. 第32步.

    来杯冰镇蜜桃气泡水搭配，简直是美得找不着北了