家常拌芸豆

家常拌芸豆的做法步骤

1. 第1步.

   芸豆冲洗干净，摘去筋角。

2. 第2步.

   入锅隔水蒸制，大火烧开后转中火蒸8分钟左右，关火。

3. 第3步.

   取出晾凉，再切成寸段。

4. 第4步.

   大蒜捣成泥后，加盐、生抽、香醋、芝麻酱、香油、辣椒油、味精，兑成调味汁。

5. 第5步.

   浇在切好的芸豆上。

6. 第6步.

   撒上切好的香菜段，翻拌均匀即可。