红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备好茄子，五花肉，生姜，青椒，小米椒（小米椒有点辣，不会吃辣的不要加太多，）蒜头，玉米淀粉

2. 第2步.

   2茄子洗干净，切成条

3. 第3步.

   3放入油锅，油锅的油多点，油烧到7成热了，放进去，煮到茄子变色。

4. 第4步.

   4留点油，炒肉，不需要太多，五花肉已经很油了。

5. 第5步.

   5炒到金黄色后。加入生姜和蒜头，炒到香味出来。

6. 第6步.

   6炒到香味后，加入小米椒，青椒

7. 第7步.

   7在加入茄子

8. 第8步.

   8茄子加入后，加点生抽，老抽，不需要太多，只是为了上色。然后在加入盐，白糖。调味

9. 第9步.

   9调味后，加入玉米淀粉。

10. 第10步.

    10翻炒一下就可以了，

11. 第11步.

    11好了，下饭菜出来了。妥妥的一个人都可以干掉