柠檬泡鸡爪

柠檬泡鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡爪指甲盖给剪咯，然后把鸡爪清洗干净，放旁边准备

2. 第2步.

   将姜、葱、蒜、小红椒、柠檬、香菜切好直流丢砂锅里。

3. 第3步.

   ★这里划重点★ 1、锅里倒水，烧开，倒入准备好的鸡爪，煮3分钟 2、将鸡爪捞出放在凉水里 3、再煮一锅水，水沸后，将姜片和鸡爪放入，煮2分钟 4、将鸡爪捞出放入准备好的凉开水（可直接喝的那种，我用的是福州十八重溪矿泉水） 5、30秒后就可以放到砂锅里了

4. 第4步.

   倒入芝麻油、料酒、生抽、酱油、盐、小米椒水

5. 第5步.

   鸡爪倒进去后，因为天气比较热，我放入一些冰块，也会让鸡爪更Q。将所有调料搅拌搅拌搅拌

6. 第6步.

   盖上，这个砂锅是重点，这样味道不会跑走，所有的香味都会被吸收！完美

7. 第7步.

   不要笑，手一抖，昨天酱油加多了。稍微黑了点。但是，味道好到晚上两个人2点忍不住醒来吃。两个人全部解决了 这次尝试非常完美，100昏