卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   葱头三个

2. 第2步.

   切好，放油小火炸到金黄，捞起备用

3. 第3步.

   五花肉买精选的，三层的，不油腻，口感好，腌不腌都OK

4. 第4步.

   鸡蛋煮熟

5. 第5步.

   五花肉切成小长条，放不粘锅翻炒，放冰糖

6. 第6步.

   炒到稍微上色，逼出多余油脂

7. 第7步.

   放水，生抽，老抽，五香粉，喜欢卤肉味重的，可以放点八角茴香那些，小孩要吃所以我没放，放入炸好的红葱头，不要省，葱头是灵魂

8. 第8步.

   放入剥壳白煮蛋

9. 第9步.

   转电饭煲，煮半个小时左右，水量刚刚好肉高一点点就可以了

10. 第10步.

    煮好可以泡到晚餐时候吃，非常入味