葡萄酱

葡萄酱的做法
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葡萄酱的做法说明

又到了葡萄泛滥的季节了,价格还便宜,何不趁此机会给孩子们做无添加的葡萄酱呢!!!

葡萄酱的食材和调料

葡萄适量
柠檬半个
适量
蜂蜜30g

葡萄酱的做法步骤

  1. 第1步.葡萄酱的做法步骤 第1步

    葡萄加白面冲洗干净,

  2. 第2步.葡萄酱的做法步骤 第2步

    葡萄脱皮,皮肉分离哈~

  3. 第3步.葡萄酱的做法步骤 第3步

    锅内加少量水,煮葡萄皮,直到水变深成为紫红色

  4. 第4步.葡萄酱的做法步骤 第4步

    捞出葡萄皮只剩葡萄汁

  5. 第5步.葡萄酱的做法步骤 第5步

    葡萄汁内加入剥好的葡萄肉大火慢炖

  6. 第6步.葡萄酱的做法步骤 第6步

    加适量冰糖,可根据个人口感依次添加,

  7. 第7步.葡萄酱的做法步骤 第7步

    挤入几滴柠檬汁

  8. 第8步.葡萄酱的做法步骤 第8步

    熬制浓稠状要调小火,不停搅拌,避免糊锅

  9. 第9步.葡萄酱的做法步骤 第9步

    熬制到葡萄肉变烂,成酱装,关火,等温度降下来加入蜂蜜搅拌~

  10. 第10步.葡萄酱的做法步骤 第10步

    装瓶放凉后,冰箱冷藏,慢慢享用吧

小贴士

这次是用提子做的,皮特别难剥,基本都是扣下来的,肉也比葡萄难熬,联系果肉切两刀,或者搅拌机搅碎,

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