麻酱版蒜蓉生菜

麻酱版蒜蓉生菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好洗干净的生菜。烧水，加入一点盐和几滴油。焯水，刚好呈现翠绿色沉出，时间不能长哦，否则菜色不好看了。

2. 第2步.

   焯好的菜要沥掉多余的水分，然后备用。

3. 第3步.

   准备好蒜蓉。热锅烧适量的油，待油完全烧热，然后关火。把蒜蓉放入热油中（这样既有蒜香味，蒜也不会焦，而且也不会有生蒜味） 然后盛入碗中。

4. 第4步.

   加入少许盐，不要多了。

5. 第5步.

   两小勺生抽。

6. 第6步.

   根据个人口味加香油。

7. 第7步.

   一点点鸡精。

8. 第8步.

   最后来一勺芝麻酱。

9. 第9步.

   把酱汁调匀。（备用的生菜里面如果有水，要记得把水倒掉。）

10. 第10步.

    把蒜蓉麻酱汁淋在菜上，拌匀就可以了。