平时做鸡肉感觉都很老入口也很柴，儿子不是很喜欢吃，今天用胡萝卜南瓜洋葱碎来蒸，没想到儿子挺喜欢吃的，这一盘都吃干净了，于是发个菜谱纪录一下，方便以后做给儿子吃。蒸糕入口真的很嫩，很适合一岁以上的宝宝吃哟，拿来做手指食物也是不错的选择！
1、鸡肉胡萝卜南瓜洋葱切碎粒备用。 2、所有食材倒入一个大碗中放入少许盐拌匀匀备用。 3、玻璃保鲜碗刷油后，放入拌均匀的食材，盖保鲜膜放蒸锅隔水蒸。 4、蒸了十五分钟后在保鲜盒上面铺一层蛋黄液。 5、继续盖保鲜膜蒸15分钟左右即可出锅切块摆盘，放一个薄荷叶装饰。
盖好保鲜膜后记得要用牙签戳几个孔，以防碗里水蒸气出不来，蒸出来影响成品的美观。