紫薯蛋卷(小熊电煮锅版)

紫薯蛋卷(小熊电煮锅版)的做法
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紫薯蛋卷(小熊电煮锅版)的做法说明

记录一下自己吃的东西

紫薯蛋卷(小熊电煮锅版)的食材和调料

少量
鸡蛋1个
紫薯一个(约100g)
全麦面包粉30g
牛奶30g

紫薯蛋卷(小熊电煮锅版)的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋面粉牛奶盐一起打匀,紫薯蒸熟压成泥,加点牛奶搅拌,鸡蛋混合物下刷好一点点油的平底锅煎成蛋皮,煎好关火,铺好紫薯,卷起。

小贴士

可头天卷好放入冰箱,第二天起来蒸好就能吃;蛋皮大一点比较好卷起成型;味道主要来自蛋皮,视情况调好盐不然蛋皮真的很没味道啊

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