盐水牛肉

盐水牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱子切开，泡水去血水

2. 第2步.

   盐，葱，姜丝，胡椒粉调一起腌制牛肉，放冰箱过夜

3. 第3步.

   牛腱放入冷水中大火煮沸，去浮沫后转小火煮1个半小时到2个小时(筷子能轻松插入牛肉)就可以捞出来啦

4. 第4步.

   牛肉切片，撒上孜然粉或者椒盐粉，开吃喽(我更喜欢蘸醋吃)