一直不太喜欢“掉渣子”的食物,但是家里的黄油肉松闲置了好久,借鉴别人的方子,自己做个改良。
黄油
肉松
低筋面粉
糖粉
黄油打散,分两次加入鸡蛋跟糖粉,全部融合后加入低粉糖粉肉松,搅拌,我觉得有点稀,又加了点低粉跟肉松,没称重,然后整理好形状,冷冻大概一小时,切片烤,150度20分钟。 味道么,反正不甜,肉松味道也不浓,继续改良吧。
不额外加低粉的话比较适合用挤的,我是烤完才反应过来……