蛋包饭

蛋包饭的做法
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蛋包饭的做法说明

#午餐•2018年7月12日#孩子爱吃的蛋包饭。😘
三人份
材料:米饭  3碗
           红萝卜半条
           玉米 1条
           香肠3条
            鸡蛋6个
做法:
1. 预先煮米饭,放凉。
2.胡萝卜,香肠切粒,玉米拔粒。
3.胡萝卜,玉米粒先用水煮熟。
4.热锅,放油,放香肠粒翻炒,再放米饭一起炒,等米饭稍微散开,再放预先煮好的胡萝卜,玉米,继续翻炒均匀,加适量盐,糖,酱油。注意不要炒的太干,米饭口感要湿润。
5.打鸡蛋,用打蛋器打匀,加面粉水(大半碗水加两汤匙面粉),想蛋香一点,可以加点牛奶。
6.热锅,放油,鸡蛋液倒入锅,蛋液的边边稍微成型时加入炒好的米饭在蛋饼的一边,用锅铲轻轻的把另一边盖在饭上。
7.在蛋包饭上加番茄酱就做好啦。
简单的美味,满足的心情。
😘🍳

蛋包饭的食材和调料

米饭3碗
鸡蛋6个
胡萝卜半根
玉米1根
适量
适量
酱油适量
番茄酱6勺

蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 预先煮米饭,放凉。

  2. 第2步.

    2.胡萝卜,香肠切粒,玉米拔粒。

  3. 第3步.

    3.胡萝卜,玉米粒先用水煮熟。

  4. 第4步.

    4.热锅,放油,放香肠粒翻炒,再放米饭一起炒,等米饭稍微散开,再放预先煮好的胡萝卜,玉米,继续翻炒均匀,加适量盐,糖,酱油。注意不要炒的太干,米饭口感要湿润。

  5. 第5步.

    5.打鸡蛋,用打蛋器打匀,加面粉水(大半碗水加两汤匙面粉),想蛋香一点,可以加点牛奶。

  6. 第6步.

    6.热锅,放油,鸡蛋液倒入锅,蛋液的边边稍微成型时加入炒好的米饭在蛋饼的一边,用锅铲轻轻的把另一边盖在饭上。

  7. 第7步.

    在蛋包饭上加上番茄酱就做好啦。 简单的美味,满足的心情。🍳😘

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