芦笋虾仁蛋饼

芦笋虾仁蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   先把食材都准备好；

2. 第2步.

   芦笋切头部（剩下的可以改天炒着吃）；

3. 第3步.

   把芦笋头放到锅里，加水煮开，1分钟后捞起来；

4. 第4步.

   在煮芦笋的同时，我们把鸡蛋打到碗中，加入牛奶、盐、胡椒粉，打散（牛奶的量不一定要50ml，没有严格要求，多少都行）；

5. 第5步.

   在锅里加入少量植物油，油热以后加入芦笋、解冻后的虾仁（我买的处理好的速冻虾仁，前一天晚上放到冷藏室就好了）、洋葱丝，翻炒到虾仁熟变色；

6. 第6步.

   加入刚才搅拌好的蛋液，用小火烘到蛋液凝固即可。

7. 第7步.

   一道含有牛奶、鸡蛋、蔬菜、肉的营养早餐就做好啦，加了牛奶的鸡蛋真的很香！