简单易学无油饼干棒

简单易学无油饼干棒的做法
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简单易学无油饼干棒的做法说明

作为烘焙新人党,太高大上的真心做不来,就先从简简单单易学易上手的做起吧,这是我入手新良粉得的简易又营养健康的配方,配方里是没糖的,自己加上的,真的很简单快手哦,老人小孩可以不加糖也很香哦所以放心的上吧

简单易学无油饼干棒的食材和调料

鸡蛋黄1个
低筋面粉100g
温水40g
奶粉3勺
(可不加)20g

简单易学无油饼干棒的做法步骤

  1. 第1步.简单易学无油饼干棒的做法步骤 第1步

    鸡蛋去白要黄,面粉筛过口感会更好,糖也可以打成糖粉

  2. 第2步.简单易学无油饼干棒的做法步骤 第2步

    3勺奶粉

  3. 第3步.简单易学无油饼干棒的做法步骤 第3步

    低粉筛入蛋黄中拌匀成粗粒状 糖粉加入温水中搅匀后加入奶粉搅拌均匀 然后一点点的加入到蛋黄粉中边抓捏成面团,盖上保鲜膜醒上二十分钟。 拿出再稍揉光滑,用擀面棍擀成5cm厚的片, 切成条或用模具压出形状

  4. 第4步.简单易学无油饼干棒的做法步骤 第4步

    烤箱175度预热,下170上175,烤15分钟左右 (本人懒没过筛也没造型 ,所以请忽视图片原谅个~掩脸)

小贴士

蛋用的是中型号的,每家的烤箱温度不同所以请亲们自己调节,新人的话最好时刻注意烤箱
配方的量刚好一盘,想脆点的话就擀薄一点,我这个厚度内有点松松的,外有点点的脆
这个是最为健康的零嘴因为没加油盐,所以做一日的量最好,反正做起来也很快,新鲜最好哒

(本人懒没过筛也没造型 ,所以请忽视图片原谅个~掩脸)

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