筷子频道:蚂蚁上树

筷子频道:蚂蚁上树的做法
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筷子频道:蚂蚁上树的做法说明

我相信,认识蚂蚁上树的人,都被它的名字欺骗过。作为一个土生土长的广东人,在我知道它的庐山真面目前,一直单蠢地以为它是蚂蚁炒菜心,其实就是肉沫炒粉丝:)

筷子频道:蚂蚁上树的食材和调料

粉丝3捆
肉沫250克
芝麻少许
辣椒1汤匙
料酒1汤匙
3颗
1小块
辣椒适量
生抽适量

筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤

  1. 第1步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第1步

    准备好所有食材

  2. 第2步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第2步

    粉丝放入温水泡10分钟

  3. 第3步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第3步

    蒜头切蓉,姜切碎

  4. 第4步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第4步

    肉沫加适量的水搅开

  5. 第5步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第5步

    粉丝从温水拿出,剪小段

  6. 第6步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第6步

    起锅下油,肉沫炒熟,备用

  7. 第7步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第7步

    重新起锅下油,蒜蓉,姜碎,辣椒圈,爆炒

  8. 第8步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第8步

    放入粉丝翻炒,加水,生抽翻炒均匀

  9. 第9步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第9步

    放入肉沫,辣椒酱,料酒翻炒均匀

  10. 第10步.筷子频道:蚂蚁上树的做法步骤 第10步

    装盘撒上黑芝麻,完成

小贴士

夏日炎热没胃口,不想吃饭?来道蚂蚁上树,香辣可口巨开胃。不想吃饭?不存在的

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