【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾

【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法
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【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法说明

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【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的食材和调料

淡奶油100g
细砂糖淡奶油10克
红茶包淡奶油2包
牛奶20克
红茶包牛奶1包
鸡蛋2个
低筋面粉18g
细砂糖(蛋清)24g
黑糖珍珠适量

【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤

  1. 第1步.【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤 第1步

    热淡奶油和细砂糖搅拌

  2. 第2步.【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤 第2步

    趁热泡入红茶包2包

  3. 第3步.【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤 第3步

    泡到冷却,冷藏20分钟

  4. 第4步.【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤 第4步

    牛奶和红茶包,泡成奶茶

  5. 第5步.【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤 第5步

    蛋黄低粉,和刚刚泡的奶茶,拌匀

  6. 第6步.【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤 第6步

    打发蛋清至干性

  7. 第7步.

    取一部分打发蛋清到蛋糕糊内拌匀,再将拌匀的蛋糕糊倒回打发蛋清中,拌匀,小心消泡

  8. 第8步.【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤 第8步

    不粘锅加热10分钟,不加油

  9. 第9步.【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤 第9步

    翻面,再来10分钟

  10. 第10步.【烘培老虎】(免烤)珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤 第10步

    倒上冷藏好的淡奶油混合液,加上适量黑糖珍珠!黑糖珍珠推荐搜搜甜悦小姐姐的视频!超好吃!

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