温州米面

温州米面的做法步骤

1. 第1步.

   先煎鸡蛋粒

2. 第2步.

   切好花椰菜，香菇丁，洋葱丁。

3. 第3步.

   姜爆香，先加肉沫翻炒。

4. 第4步.

   在倒入香菇洋葱翻炒，放一些酒翻炒。最后倒水煮汤，撒盐。

5. 第5步.

   令起锅煮开放入花椰菜，煮一会儿可以米面，煮熟后捞出锅。

6. 第6步.

   肉沫汤倒入盛有米面的碗里。

7. 第7步.

   传统温州米面应该有豆芽，花椰菜是昨天还剩的所以加进去。😂 我觉得米面的精髓应该还是肉沫香菇浇头汤和咸菜。但是腌制品对健康不好，所以我就很少吃了。