马上到世界杯决赛了,看着世界杯喝着凉啤酒那叫一个嗨!喝啤酒当然少不了佐酒小菜,毛豆花生是必备。毛豆的吃法很多,你都是咋吃的?水煮毛豆吃的太多,今天换种吃法
1、毛豆剪开两头,洗净
2、油烧热,炸花椒、八角、葱姜蒜、干红辣椒
3、毛豆下锅翻炒,加醋、盐、生抽、老抽、糖
4、加入半瓶啤酒
5、收汁出锅
毛豆两头要剪开口,以便入味