碗披萨

碗披萨的做法步骤

1. 第1步.

   碎肉入姜粉，料酒，少许盐，-腌制备用。

2. 第2步.

   碗内涂油防粘。依次铺上mozzarella碎，salami片。

3. 第3步.

   蘑菇洗净沥干，切丁，炒锅入黄油，蘑菇，黑胡椒粉，少许盐，炒微熟，再铺入碗内。

4. 第4步.

   锅入油，爆香蒜末，洋葱末，入碎肉，入黑胡椒粉和oregano碎，最后入番茄酱拌匀，再铺于碗内。

5. 第5步.

   烤箱预热，上下火，180℃。(擀圆披萨皮，皮不要太大，盖过碗，边缘多出1.5cm即可)。圆形披萨皮盖于碗面，均匀涂上蛋液。蛋液要打匀否则上色不均。

6. 第6步.

   烤箱上下火，180℃，20分钟。

7. 第7步.

   Enjoy!