酱油浇面了解一下?🍜🍜夏天就特别爱吃凉面,想给大家分享一下我的私房浇面做法🙈🙈
煮面条 开两次锅捞出过凉水 放入盆中倒点点香油防粘连 用扇子扇凉凉备用
做酱油料汁 两勺生抽 半勺老抽 两勺糖 一勺盐 一勺醋 一勺耗油~搅匀备用
③做油泼料汁 蒜末 香菜末 葱末 辣椒粉 鸡精适量 藤椒几粒 放入碗中 烧热油 冒热气关火浇上 开吃!!😝😝
面条煮完一定要晾干干凉凉的,不要汤汤水水的,否则很影响口感🙈