
美味的花生酥,是我个人比较喜欢的一款
小点心,原料和做法都比较简单!一起来做吧!

黄油糖粉先用硅胶刮刀把糖粉和软化的 黄油拌一下,以免后面打发的时候,糖粉 到处飞,当然,如果你喜欢烟雾缭绕的感 觉或者赶时间,也可以不拌,直接打微发

低速转快速打至体积稍蓬松,微微发白即可

分次加入打散的鸡蛋,直至打匀才再次加入鸡蛋

低粉苏打混合,过筛加入打好的黄油中

用手揉成面团。揉好的面团的状态有点湿润(因为要沾花生碎)。

把面团揉成十克的小挤子

在花生碎里滚上一圈,一 定要滚的多多的才 够香呀

把花生球整齐的摆放在烤盘里。

烤箱预热180度 180度烤1 5分钟左右,因为每个烤箱脾气不一样所以要勤观察别烤糊了

蔓越莓

芝麻
如果面团太太湿可以加适量低粉,抹茶的去掉10克低粉,换等量抹茶粉或可可粉即可