
简单快手。
因一次发酵,所以成品孔洞较大。
懒,忍了。😂

所有材料放小盆里搅匀。

筛子上铺湿屉布。

倒入面糊,振平表面。

盖盖儿发至两倍大。

冷水上锅,蒸半小时。

倒扣凉晾,切块儿。
1.筛子就是平时筛面的筛子。用筛子是为了防止面糊把蒸屉眼儿堵严实了导致不透气,最后发糕不容易蒸熟。
2.有以前打的胡萝卜汁,所以就用了,没有加水、牛奶都行。
3.上面撒了葵花仁点缀,结果蒸出来一点不好吃,就把表皮撕了。所以倒扣凉晾。
4.喜欢的可以加鸡蛋,怕长肉,我没放。
5.白面可换成玉米面或添加其它粗粮。