大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)

大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法
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大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的食材和调料

白菜两颗
肉末(后腿肉)300克
两勺(调料勺)
生抽一汤匙左右
白砂一勺(调料勺)
生粉两汤匙
芝麻香油一汤匙左右
食用油(最开始)两汤匙左右

大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤

  1. 第1步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第1步

    先做肉馅:首先大碗里放食用油

  2. 第2步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第2步

    把猪肉末放进去

  3. 第3步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第3步

    加两调料勺盐,一调料勺糖,1-2汤勺生抽,搅拌均匀

  4. 第4步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后加生粉,再加一汤勺芝麻香油,继续搅拌均匀,静置一旁。

  5. 第5步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第5步

    锅里烧开水,把洗好的大白菜放进去焯一下,软了就可以沥水盛出(菜多,分两次放),放凉一会

  6. 第6步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第6步

    先拿几片,切成菜末

  7. 第7步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第7步

    将大白菜末水挤干(尽量挤干),放入调好的肉末里。

  8. 第8步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第8步

    大白菜全部放进去后混合均匀,就调好啦。

  9. 第9步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第9步

    盖保鲜膜放冰箱冷藏,小贴士:包饺子之前把陷料放冷冻室十分钟再拿出来包(这样馅里水会少些好包一些)

  10. 第10步.大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法步骤 第10步

    好的,我承认我不会包好看的饺子~学习包饺子中ing

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