珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法
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珍珠奶茶的食材和调料

茶叶1包
适量
适量
淡奶油20g
珍珠适量

珍珠奶茶的做法步骤

  1. 第1步.珍珠奶茶的做法步骤 第1步

    先将红茶叶放在过滤的勺子了用清水清洗干净

  2. 第2步.珍珠奶茶的做法步骤 第2步

    加入适量的清水于锅中,用大火将其煮至沸腾,将清洗好的茶叶倒入

  3. 第3步.珍珠奶茶的做法步骤 第3步

    往锅里加入冰糖

  4. 第4步.珍珠奶茶的做法步骤 第4步

    关小火搅拌,待冰糖融化了,盖上锅盖闷3-5分钟(喜欢茶味浓一点的可以闷的时间更长一些)

  5. 第5步.珍珠奶茶的做法步骤 第5步

    将煮好的红茶用过滤器过滤于一个大碗中,静置

  6. 第6步.珍珠奶茶的做法步骤 第6步

    往锅里重新加入干净的清水,将水煮至沸腾,加入已经弄好的珍珠,当珍珠上浮再下潜后即可捞取

  7. 第7步.珍珠奶茶的做法步骤 第7步

    将煮好的珍珠放在一个碗里倒入冷水将其分离

  8. 第8步.珍珠奶茶的做法步骤 第8步

    拿出电子秤,称量200g的红茶

  9. 第9步.珍珠奶茶的做法步骤 第9步

    加入20g的奶油

  10. 第10步.珍珠奶茶的做法步骤 第10步

    用筷子将其搅拌均匀

  11. 第11步.珍珠奶茶的做法步骤 第11步

    将准备好的珍珠加入奶茶中

  12. 第12步.珍珠奶茶的做法步骤 第12步

    奶茶就好了

小贴士

奶油可以用淡奶代替

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