烘焙记录
做法:番茄去皮切小块,洋葱切小丁,大蒜切末。不粘锅内放黄油溶化后倒入洋葱大蒜炒香,放入番茄碎炒至汤汁析出,一次性加入披萨草、罗勒、黑胡椒、糖,中小火熬制,待汤汁浓稠后加入盐,翻炒均匀后关火出锅。 成品约530克。
罗勒碎、披萨草均为干的,炒制过程要不断翻动防止糊锅。保存:冷藏保存7天,分装冷冻可保存三个月。八寸披萨放酱料三勺儿左右即可。