糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   肋排洗净备用

2. 第2步.

   沸水下锅，肋排飞水

3. 第3步.

   热锅凉油，加入冰糖，炒糖色

4. 第4步.

   小火炒至冰糖融化起泡

5. 第5步.

   加入肋排翻炒，加入姜片一同翻炒，炒至金黄

6. 第6步.

   锅中加入沸水，没过肋排即可.加入老抽，米醋，白糖，盐调味.小火焖20分钟，大火收汁即可

7. 第7步.

   依个人口味调味，喜欢吃甜可多放些冰糖！