丝瓜鱼片汤 10个月+

丝瓜鱼片汤 10个月+的做法
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丝瓜鱼片汤 10个月+的做法说明

这个季节宝宝的食欲越来越差,经常会看到很多妈妈留言“辛辛苦苦做的辅食,宝宝一口都不肯吃,锌也在补,为什么宝宝就是没食欲呢?”补锌固然很重要,但现在解暑更急需,却被90%的妈妈忽略!特别是宝宝出汗后没有及时补充水分,更容易出现中暑或脱水现象,所以,除了提醒宝宝适量喝水,妈妈们一定要煮一些清热解暑的汤。

丝瓜鱼片汤 10个月+的食材和调料

鲈鱼40克
去皮丝瓜40克
蛋黄1个

丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤

  1. 第1步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第1步

    准备食材:鲈鱼肉40克,去皮丝瓜40克,蛋黄1个(约20克)

  2. 第2步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第2步

    鲈鱼片下鱼腹肉,去除鱼腹上的大骨。

  3. 第3步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第3步

    去除中间小刺。

  4. 第4步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第4步

    去皮取肉。

  5. 第5步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第5步

    切小块。 »宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定鱼片的大小。

  6. 第6步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第6步

    将切好的鱼肉装盘,盖上柠檬片,去腥10分钟。 »宝妈要多次检查是否留有小刺哦~

  7. 第7步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第7步

    起锅烧水,水开后,放入丝瓜,焯水3分钟。 »丝瓜焯水后可以除去草酸和残余的农药。

  8. 第8步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第8步

    捞出至冷水中。 »丝瓜放入水中可以防止氧化变黑。

  9. 第9步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第9步

    丝瓜去瓤。 »丝瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。

  10. 第10步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第10步

    丝瓜切细丝。 »为了方便宝宝消化和吸收,妈妈们尽量切细一些哦。

  11. 第11步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第11步

    起锅烧水,水开后,放入丝瓜丝,煮2分钟。

  12. 第12步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第12步

    倒入鱼肉,再煮2分钟。 »鱼比较容易煮熟,后放可以让鱼肉更鲜嫩。

  13. 第13步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第13步

    蛋黄先搅散,再慢慢地倒入锅中。 »妈妈们要边倒边搅散,以免蛋黄成坨。

  14. 第14步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第14步

    再煮3分钟。

  15. 第15步.丝瓜鱼片汤 10个月+的做法步骤 第15步

    当当当~~丝瓜鱼片汤新鲜出炉啦!鲈鱼遇上丝瓜,让整碗汤鲜爽无比,清热消暑,味道棒。吃了一口还要一口,宝宝食欲蹭蹭蹭,个子蹭蹭蹭哦~

小贴士

添加要领:

●宝妈在挑选丝瓜时,要选外皮嫩绿有光泽、外形匀称、按下去有弹性的哦。

●如果是周岁以上的宝宝并且对蛋白不过敏的话,妈妈们也可以全蛋搅打好之后倒入搅散。

黄妈说:

夏季虽然高温难耐,但也是一个幸福的季节,因为有很多的时令瓜果,它们不仅能生津止渴,还能清热解暑。

比如西瓜,除了能解燥热,还能帮助宝宝排尿、有助消化;还有香瓜、黄瓜也能起到清热消暑的作用。不过瓜类水果较为寒凉,给宝宝吃的话一定要注意控制量,绝对不可贪吃哦~

夏日,给宝宝吃好喝好就是最棒的防暑方式哦。

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